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近江すずき(ブラックバス)商品化事業報告

◆ブラックバスの有志の会が立ち上がりました

6/12日高島市でブラックバスの有志の会が立ち上がりました。
次回は6/28(日曜日午後1時から)近江寿司の冷凍寿司の試食会、鹿肉を利用した押し寿司の試食会、新しい鶏肉の飼育と地域興し、そして鶏肉の試食会を同時に行います。

有志は約20人になります。

10月に開催される琵琶湖環境メッセに向けて、準備が進んでいます。


 

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