ロハスデザインの実践

近江すずき（ブラックバス）の商品化や鹿肉の利用など、高島市の地域で廃棄または利用されていない資源の有効利用の事業化のため、新たな企業合同会社リボーン（代表　海東英和氏）を設立しました。

高島市のグループが合同会社　リボーンを８/２４日登記し立ち上げました。

　　代表社員：海東英和　

　　資本金：５０万円

　　住所：滋賀県高島市新旭町針江４０７番地の１

高島市の有志による合同会社でスタートしています。

■リボーン事業イメージ

高島市の新たな活動（PDF　304 KB）ダウンロード→

徳島県上勝町は山間地の家庭の庭先や裏山に自生している樹の葉を採集し「いろどり野菜」としてビジネス展開し高収益を確保し、山間地の環境保全から、ゴミゼロ運動を実践している町です。

同様に、河川の上流域から健全な環境そして水質保全をテーマに、日本各地において、資源の価値を見直し、地域の高齢者のマンパワーを利用し事業を創生する第二の上勝町を創るべく、活動に取り組んでいます。

10月10日、リボーンで廃鶏の飼育経過検査を京都府立大学教授、佐藤健司、大阪夕陽丘短期大学助手重村泰毅を招き行いました。

検査内容は

　・外観の経過比較
　・整体後の肉質
　・食感

２０日後の経過では多くの羽が抜けていた状態から羽が生え替わっていました。

廃鶏では食べられない皮の部分が美味しく食べられる状態に変化し、地鶏と遜色が無くなり、味覚は美味しく変わります。

2009年10月１6日（金）、大阪ATCにて河野武平の講演を行いました。

「葉っぱ」活用により高齢者福祉産業を成功させた上勝町の話をはじめ、
現在、滋賀県高島町にて進めているブラックバス、シカ、廃鶏、葉っぱの香りの活用地域資源を最大限に活用した町おこし起業プランのお話をしました。

たくさんの方のご参加、ありがとうございました。

下記に資料をアップしていますので、ご覧ください。

「地域資源を最大源に活用した町おこし起業プラン」講演資料→

旨家どんぐり　
〒５１４－０８１７
三重県津市高茶屋
小森町４０７７－１

TEL　０５９－２３８－１７００　

11月22日、23日高島市の産業フェアがあり、ブラックバス、廃鶏からの旨鶏、
鹿角霊芝そば、鹿肉などを展示し市内の人々に試食も行いました。

高島の人々も地元ですが、ブラックバスを食べるのが初めてなのはびっくりで大変好
評でした。

自然の樹の葉の香りを利用した和紙（竹パルプ）を利用した商品開発事業第一回研究会が３月１日無事に終了いたしました。

京都新聞　2010年3月4日掲載

高島ブロック経営報告会が３月８日（月）午後６時半から９時まで安曇川公民館で行われ１９人が参加しました。
報告者には前高島市長で、現在合同会社リボーンの代表社員を勤められる海東英和氏をお迎えし「リボーンで地域を元気に～新しい連携で始まる、食と環境ビジネスにかける思い～をテーマにお話しをしていただきました。

滋賀県高島市　合同会社リボーンを中心とした産学連携事業「植物の特製を活かし高機能紙技術を活用した生活環境用品の開発」を、第４回会議（平成２２年4月2日（金）開催）、第5回会議（平成２２年4月8日（木）開催、両日、京都工芸繊維大学にて開催）を経て地域イノベーション創出研究開発事業に応募いたしました。

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