循環型社会の中で環境と健康を考えるロハスなくらし
道元の教えに学ぶロハスデザイン
TOP
>関西文化とロハスデザイン>
京都、大阪、神戸市民の食生活と環境及びメタボリックの関係
>メタボリックシンドロームとは
関西文化とロハスデザイン
三都の食生活の違いを分析し、食生活の違いから生じる精神性や産業構造の違いを 分析することによって、食習慣から作り出される生活習慣や精神性を探索し 時代の課題として検証します。
京都、大阪、神戸市民の食生活と環境及びメタボリックの関係
◆メタボリックシンドロームとは
※ーメタボリックシンドローム-
生活習慣病とされていた、脳血管疾患、心疾患、ガンなどの疾患と肥満に一定の関連性 があることが、大阪大学大学院医学部、教授、松澤佑次のグループによって研究された。 肥満と内臓脂肪の細胞内に存在するアディポネクチン遺伝子の相関性を大阪大学、講師 前田和久によって発見された。アディポネクチンは善玉遺伝子として内臓脂肪内に存在 し、肥満になれば減少しやすく、その結果、高コレストロール血漿、糖尿病、脂質異常 (高TG、低HDLコレステロール血漿)高血圧が一個人に集積する複合型リスク症候 群を引き起こす。アディポネクチンの減少はガンにも罹患しやすいことが解り始めた。
※メタボリックシンドロームの疾患を、腹囲の計測から割り出す単純な方法は、従来の予 防医学の指導と異なり、腹囲から症例を知ることから誰もが認識しやすい簡便性から広 く社会にこの言葉が浸透した。
厚生労働省は、この浸透した言葉を巧みに利用し、高齢者医療費の補填に、特定検診と その改善結果から各健康保険組合への拠出金制度を法制化した。
ページトップに戻る▲
食文化と文化密度の関係
食文化の密度が文化や科学の密度を作る
食育とは
飽食と中食
日本食は世界一健康的な食事
京都・大阪・神戸関西三都の食文化
関西圏三都の食文化から学ぶ
京都の伝統
大阪の街-浪速の街
開国の街神戸
食生活の違いと産業構造
日本人の性格と食生活
日本人が求める味の原点
京都の経営者
大阪気質
神戸の産業
京都、大阪、神戸の食品産業
京都、大阪、神戸市民の食生活と環境及びメタボリックの関係
メタボリックシンドロームとは
京都市、大阪市、神戸市の食生活
京都市、大阪市、神戸市の歴史と市民気質
京都市、大阪市、神戸市の食生活の影響
なぜ大阪市市民は短命なのか
農業生産の問題点、食物連鎖によるメタボリックシンドローム
国民の健康への課題、大きな見落としが放置されている
栄養計画の大きな問題点
現在の日本人は、この現実からは逃れることが困難である。
経済変動と食生活の変化とメタボリックシンドロームの関係
肥満と負債の強い相関性と市民モラルの問題
自治体、企業のメタボリックシンドロームの罹患率は体質の評価基準になる
都市別の社会問題
食生活から改善しなければならないメタボリックシンドロームの課題
大阪の代名詞は「食い倒れ」であった。
メタボリックシンドロームが持つ2面性
株式会社精膳代表取締役。
農業の流通に携わった経験から環境、健康をキーワードに様々な分野で研究調査活動を行っている。磁性鍋の開発者。
くわしく
Amazon.co.jp ウィジェット
Q値を高め電磁波(マイクロ波)のエネルギー変換効率を高める効果
エネルギーの巨視的量子トンネル効果
マイクロ波を遠赤外線に転換する方法